Los beneficios del aceite vegetal de oliva son los siguientes:

• Ayuda contra el colesterol: Consumir hojas de olivo ayuda a mantener a raya el colesterol malo. Una simple infusión de sus hojas nos ayudará a mejorar los niveles de azúcar de nuestro organismo. No tiene grasas y es ideal para quienes están siguiendo una dieta para adelgazar.
• Alivia los dolores: El ingrediente más famoso de la dieta mediterránea es un antiinflamatorio natural. El aceite de oliva ha demostrado tener múltiples beneficios para las personas que sufren dolores en las articulaciones.
• Fortalece el sistema inmunológico: Para mantener un sistema inmunológico reforzado, lo principal es tener una buena alimentación. Debe ser equilibrada, incluyendo con frecuencia grasas monoinsaturadas que están presentes en los frutos secos, en los pescados grasos, en el aceite de girasol y en el aceite de oliva virgen extra.
• Previene el envejecimiento: Numerosos estudios afirman que el aceite de oliva virgen extra protege contra la inflamación, el estrés oxidativo y el riesgo cardiovascular que provocados en el envejecimiento.
• Previene las enfermedades neurodegenerativas: un consumo elevado de alimentos ricos en polifenoles como el aceite de oliva virgen extra, mejoran la función cognitiva y nos ayudan a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzhéimer.