ACEITE ESENCIAL DE SALVIA OFFICINALIS

Descripción

El aceite esencial de salvia officinalis se obtiene por destilación por arrastre con vapor de agua de las hojas de la especie botánica Salvia officinalis L. perteneciente a la familia Lamiaceae.

Nuestra protagonista es una planta herbácea perenne y aromática nativa de la región mediterránea, donde crece en terrenos rocosos y herbazales secos, desde el nivel del mar hasta zonas de montaña que es conocida por todos estos nombres comunes: salvia común, salvia real, salvia de Castilla, salvia fina, salvia oficinal, salvia de Granada, salima fina, hierba sagrada, y salvia del Moncayo.

Alcanza una altura de hasta 70 centímetros, y está formada por tallos erectos y pubescentes de los cuales brotan hojas pecioladas, oblongas y ovales, de color verde azulado, púrpura, variegado o tricolor (más raro). Las flores se agrupan en racimos y miden unos 3cm. Son de color rosado y aparecen en primavera.

El aceite esencial de salvia officinalis L.se produce en Julio y Agosto. 

Beneficios

Los beneficios del aceite esencial de salvia officinalis son los siguientes: 

  • Alivia los síntomas de la menopausia: La salvia contiene propiedades termorreguladoras que ayudan a paralizar las terminaciones nerviosas de las glándulas sudoríparas.
  • Antiinflamatorio: En forma de gárgaras, se emplea para tratar cualquier inflamación del tipo bucofaríngea, como anginas o dolores de muelas.
  • Mejora la digestión: remedio natural contra las digestiones pesadas, las flatulencias o los vómitos y, al ser astringente, combate la diarrea. También ayuda a calmar los dolores estomacales de la gastritis o hernias de hiato.
  • Regula el azúcar en sangre: La salvia ayuda a controlar la glucosa dentro de los niveles normales, gracias a sus propiedades hipoglucemiantes, por lo que puede ayudar a aquellas personas que padecen diabetes, aunque siempre debe ser consultado con el médico antes de su consumo.
  • Efecto tónico en el sistema nervioso: cansancio mental o apatía, ya que podría mejorar la función cognitiva y el estado de ánimo.

Información organoléptica

Es un aceite esencial de aspecto líquido, que posee un color que va de incoloro a amarillo pálido y es característico por poseer un aroma alcanforado, con un toque especiado.

Olor

Alcanforado, con un toque especiado

Color

Incoloro a amarillo pálido

Aspecto

Líquido 

Componentes

Los principales componentes que contiene el aceite esencial de salvia officinalis son: alfa-tuyeno, alcanfor. Otros componentes que están presentes en menor proporción, pero con valores significativos son eucaliptol, beta-tuyeno y alfa-humuleno. Otros componentes son alfa-pineno, canfeno y limoneno.

Alfa-tuyeno

Alcanfor

Eucaliptol

Beta-tuyeno

Alfa-humuleno

Alfa-pineno

Canfeno

Limoneno

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