El aceite esencial de salvia officinalis se obtiene por destilación por arrastre con vapor de agua de las hojas de la especie botánica Salvia officinalis L. perteneciente a la familia Lamiaceae.
Nuestra protagonista es una planta herbácea perenne y aromática nativa de la región mediterránea, donde crece en terrenos rocosos y herbazales secos, desde el nivel del mar hasta zonas de montaña que es conocida por todos estos nombres comunes: salvia común, salvia real, salvia de Castilla, salvia fina, salvia oficinal, salvia de Granada, salima fina, hierba sagrada, y salvia del Moncayo.
Alcanza una altura de hasta 70 centímetros, y está formada por tallos erectos y pubescentes de los cuales brotan hojas pecioladas, oblongas y ovales, de color verde azulado, púrpura, variegado o tricolor (más raro). Las flores se agrupan en racimos y miden unos 3cm. Son de color rosado y aparecen en primavera.
El aceite esencial de salvia officinalis L., se produce en Julio y Agosto.
Beneficios
Los beneficios del aceite esencial de salvia officinalis son los siguientes:
Alivia los síntomas de la menopausia: La salvia contiene propiedades termorreguladoras que ayudan a paralizar las terminaciones nerviosas de las glándulas sudoríparas.
Antiinflamatorio: En forma de gárgaras, se emplea para tratar cualquier inflamación del tipo bucofaríngea, como anginas o dolores de muelas.
Mejora la digestión: remedio natural contra las digestiones pesadas, las flatulencias o los vómitos y, al ser astringente, combate la diarrea. También ayuda a calmar los dolores estomacales de la gastritis o hernias de hiato.
Regula el azúcar en sangre: La salvia ayuda a controlar la glucosa dentro de los niveles normales, gracias a sus propiedades hipoglucemiantes, por lo que puede ayudar a aquellas personas que padecen diabetes, aunque siempre debe ser consultado con el médico antes de su consumo.
Efecto tónico en el sistema nervioso: cansancio mental o apatía, ya que podría mejorar la función cognitiva y el estado de ánimo.
Información organoléptica
Es un aceite esencial de salvia officinalis tiene un aspecto líquido, que posee un color que va de incoloro a amarillo pálido y es característico por poseer un aroma alcanforado, con un toque especiado.
Olor
Alcanforado, con un toque especiado
Color
Incoloro a amarillo pálido
Aspecto
Líquido
Componentes
Los principales componentes que contiene el aceite esencial de salvia officinalis son: alfa-tuyeno, alcanfor. Otros componentes que están presentes en menor proporción, pero con valores significativos son eucaliptol, beta-tuyeno y alfa-humuleno. Otros componentes son alfa-pineno, canfeno y limoneno.
Alfa-tuyeno
Alcanfor
Eucaliptol
Beta-tuyeno
Alfa-humuleno
Alfa-pineno
Canfeno
Limoneno
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